Torta s jagodama i kremom (Tarte aux fraises)

Desert 80 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
581kcal
14gProteini
78gUgljikohidrati
24gMasti
Sastojci
  • 20 dag brašno
  • 10 dag maslac
  • 12 dag šećer
  • 3 kom jaje
  • 3 dl mlijeko
  • 30 dag jagoda
  • 1 kom mahuna vanilije
Opis

1. Od brašna, hladnog maslaca, malo šećera i jednog žumanjka zamijesi prhko tijesto i stavi ga u hladnjak.

2. Tijesto razvaljaj u kalup za pitu, izbodi ga vilicom i predpeci na 180 °C do zlatne boje (pečenje na slijepo), a zatim ga ohladi.

3. Mlijeko prokuhaj s rasječenom mahunom vanilije.

4. Žumanjke izmiješaj sa šećerom i malo brašna, prelij vrućim mlijekom, a zatim od toga skuhaj gustu kremu od vanilije (crème pâtissière) i ohladi je.

5. Ohlađenu košaricu od tijesta napuni kremom od vanilije.

6. Oprane, prepolovljene jagode dekorativno složi na kremu i do posluživanja drži u hladnjaku.

Savjet: Torta s jagodama vrhunac je ljeta – odaberi zrele, mirisne jagode i složi je tek neposredno prije posluživanja kako bi tijesto ostalo hrskavo. Tanka glazura od džema od marelica daje jagodama sjaj.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.