Pyragas su braškėmis ir kremu

Desertas 80 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
581kcal
14gBaltymai
78gAngliavandeniai
24gRiebalai
Ingredientai
  • 20 dkg miltai
  • 10 dkg sviestas
  • 12 dkg cukrus
  • 3 vnt. kiaušinis
  • 3 dl pienas
  • 30 dkg braškės
  • 1 vnt. vanilės ankštis
Aprašymas

1. Iš miltų, šalto sviesto, trupučio cukraus ir vieno trynio suminkykite trapią tešlą ir padėkite į šaldytuvą.

2. Tešlą iškočiokite pagal pyrago formą, subadykite ir iš anksto kepkite 180 °C temperatūroje iki auksinės spalvos (be įdaro, su svareliais), tuomet atvėsinkite.

3. Pieną užvirinkite su išilgai perpjauta vanilės ankštimi.

4. Trynius išmaišykite su cukrumi ir trupučiu miltų, užpilkite karštu pienu, tuomet išvirkite tirštą vanilinį kremą (crème pâtissière) ir atvėsinkite.

5. Atvėsusį tešlos krepšelį pripildykite vanilinio kremo.

6. Nuplautas, perpus perpjautas braškes gražiai išdėliokite ant kremo ir iki patiekimo laikykite šaldytuve.

Patarimas: Braškių pyragas – vasaros viršūnė. Rinkitės prinokusias, kvapnias braškes ir pyragą surinkite tik prieš pat patiekdami, kad tešla išliktų traški. Plonas abrikosų džemo glaistas suteiks braškėms blizgesio.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.