1. Od brašna, hladnog maslaca, malo šećera i jednog žumanca zamijesite prhko tijesto i stavite u frižider.
2. Tijesto razvaljajte u kalup za tart, izbockajte i prethodno pecite na 180 °C do zlatne boje (pečenje naslijepo), zatim ohladite.
3. Mlijeko prokuhajte s uzdužno prerezanom mahunom vanilije.
4. Žumanca umutite sa šećerom i malo brašna, prelijte vrućim mlijekom, zatim skuhajte gustu kremu od vanilije (crème pâtissière) i ohladite.
5. Ohlađenu koru od tijesta napunite kremom od vanilije.
6. Oprane, prepolovljene jagode dekorativno rasporedite po kremi i držite u frižideru do posluživanja.
Savjet: Tart s jagodama vrhunac je ljeta – odaberite zrele, mirisne jagode i sastavite ga tek neposredno prije posluživanja da tijesto ostane hrskavo. Tanak premaz od džema od kajsija daje jagodama sjaj.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.