1. Alisin ang balat ng mga hiwa ng tinapay, ibabad sa tubig at pigain nang mabuti.
2. Gilingin nang pino ang walnut sa food processor.
3. Idagdag ang tinapay, bawang at asin, at iproseso hanggang maging paste.
4. Habang umaandar ang makina, ibuhos nang manipis na agos ang olive oil, pagkatapos ang suka at lemon juice hanggang maging makapal na sarsang parang mayonnaise; palabnawin ng kaunting tubig kung masyadong makapal.
5. Dagdagan ng asin at asim ayon sa panlasa.
6. Ihain kasama ng tahong na binalutan ng breadcrumbs at pinirito, piniritong isda o pinasingawang gulay.
Tip: Sa Istanbul, lagi itong kasama ng midye tava (tahong na binalutan ng breadcrumbs at pinirito). Tumatagal nang 3 araw sa refrigerator; haluin bago ihain.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.