1. Gumamit ng lubos nang nalutong špekáček na handa nang kainin. Kung kailangan, palitan ng kahawig na nilutong Kraków na produktong karne. Hindi angkop ang hilaw na sausage na pangprito. Alisin ang balat kung artipisyal at hiwaan nang pahaba nang hindi sagad upang magkaroon ng bulsa.
2. Hiwain nang manipis na pabilog ang sibuyas, pahaba ang bell pepper at pabilog ang chili. Isiksik ang sibuyas sa bulsa ng bawat sausage.
3. Para sa atsara, pakuluan ang tubig, suka, asukal, asin, bay leaf at allspice. Palamigin nang lubos.
4. Ipatong-patong ang pinalamang sausage sa malinis na garapon. Ilagay sa pagitan ang natitirang sibuyas, bell pepper at chili.
5. Ibuhos ang malamig na atsara upang matakpan nang lubos. Isara at ilagay sa refrigerator na hindi hihigit sa 4 °C magdamag. Kainin sa loob ng dalawang araw mula sa pagbuo. Bersiyong pang-refrigerator ito na maikli lamang ang itinatagal.
6. Ihain nang malamig kasama ng inatsarang sibuyas at sariwang tinapay bilang pulutan.
Tip: Literal na nangangahulugang mga nalunod ang utopenci, mula sa maputlang sausage na lumalangoy sa maasim na likido. Naka-display ito sa malalaking garapon sa mga tavern ng Czech at isa sa pinakapaboritong kapareha ng beer.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.