Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Uporabimo povsem toplotno obdelane špekáčke, primerne za neposredno uživanje; po potrebi jih nadomestimo s podobno kuhano krakovsko mesnino. Surova klobasa za peko ni primerna. Klobasam odstranimo ovoj (če je umeten) in jih vzdolžno zarežemo, vendar ne do konca, da dobimo žepek.
2. Čebulo narežemo na tanke kolobarje, mesnato papriko na trakove in čili na kolobarje. V žepek vsake klobase natlačimo čebulne kolobarje.
3. Za preliv vodo s kisom, sladkorjem, soljo, lovorom in pimentom zavremo ter povsem ohladimo.
4. V čist kozarec za vlaganje v plasteh naložimo polnjene klobase, mednje damo preostalo čebulo, trakove paprike in čili.
5. Prelijemo z ohlajenim prelivom, da jih povsem prekrije, zapremo in v hladilniku pustimo zoreti najmanj 3–5 dni.
6. Postrežemo hladno z marinirano čebulo in svežim kruhom kot prigrizek ob pivu.
Nasvet: Utopenci (dobesedno »utopljenci«) so ime dobili po bledih klobasah, ki »plavajo« v kisli tekočini; na pultih čeških gostiln jih razstavljajo v velikih kozarcih – ob pivu so med najbolj priljubljenimi grižljaji.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.