„Skenduolės“ – acte marinuotos dešrelės (Utopenci)

Užkandis 20 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
426kcal
15gBaltymai
14gAngliavandeniai
34gRiebalai
Ingredientai
  • 6 vnt. špekáček dešrelė
  • 2 vnt. svogūnai
  • 1 vnt. saldžioji paprika
  • 1 vnt. aitrioji paprika
  • 400 ml vanduo
  • 200 ml baltojo vyno actas
  • 2 v. š. cukrus
  • 1 a. š. druska
  • 3 vnt. lauro lapas
  • 6 vnt. kvapieji pipirai
Aprašymas

1. Naudokite visiškai termiškai apdorotas, tiesiogiai vartoti tinkamas špekáček dešreles; prireikus galite pakeisti panašiu virtu Krokuvos mėsos gaminiu. Žalios kepamosios dešros tam netinka. Nuo dešrelių nuimkite odelę, jei tai dirbtinis apvalkalas, ir išilgai įpjaukite ne iki galo, kad susidarytų kišenė.

2. Svogūną supjaustykite plonais žiedais, saldžiąją papriką – juostelėmis, aitriąją papriką – griežinėliais. Į kiekvienos dešrelės kišenę prikimškite svogūnų žiedų.

3. Užpilui vandenį su actu, cukrumi, druska, lauro lapu bei kvapiaisiais pipirais užvirinkite ir visiškai atvėsinkite.

4. Švariame stiklainyje sluoksniuokite įdarytas dešreles, tarp jų dėkite likusį svogūną, paprikų juosteles ir aitriąją papriką.

5. Užpilkite atvėsusiu užpilu, kad visiškai apsemtų, uždarykite ir brandinkite šaldytuve bent 3–5 dienas.

6. Patiekite šaltas su marinuotais svogūnais bei šviežia duona kaip užkandį prie alaus.

Patarimas: Utopenci (pažodžiui „skenduoliai“) pavadinti dėl rūgščiame skystyje „plaukiojančių“ blyškių dešrelių; čekų smuklėse jos rodomos dideliuose stiklainiuose ant baro – vienas mėgstamiausių užkandžių prie alaus.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.