1. Ibabad ang saffron sa 2 kutsarang mainit na tubig kasama ng rose water; durugin nang pino ang cardamom sa almires.
2. Pakuluin ang tubig sa kaserola at lutuin ang vermicelli nang 3–4 minuto, saka salain.
3. Sa parehong kaserola, tunawin ang dalawang-katlo ng mantikilya, idagdag ang noodles, asukal, cardamom at rose water na may saffron at haluin sa mahinang apoy nang 3–4 minuto hanggang matunaw ang asukal at maging ginintuang dilaw ang noodles.
4. Samantala, batihin ang mga itlog kasama ng isang kurot na asin.
5. Gamit ang natitirang mantikilya, gumawa ng manipis na omelet sa kawali at panatilihing buo.
6. Ilagay ang mainit na matamis na noodles sa serving platter, ipatong ang omelet at ihain agad.
Tip: Paboritong almusal sa katapusan ng linggo at mga pagdiriwang sa mga bansa ng Gulf (UAE, Qatar, Bahrain) ang balaleet: nakakagulat na magkatuwang ang matamis at mabangong noodles at maalat na omelet. Kung walang rose water, masarap din sa kaunting orange blossom water o saffron at cardamom lamang.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.