Saldas safrāna smalkās nūdeles ar omleti (Balaleet)

Brokastis 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
468kcal
16gOlbaltumvielas
65gOgļhidrāti
16gTauki
Sastāvdaļas
  • 250 g smalkās zupas nūdeles
  • 4 gab. ola
  • 1 šķipsna safrāns
  • 0.5 tējk. kardamons
  • 1 ēdk. rožūdens
  • 40 g sviests
  • 80 g cukurs
  • 1.5 l ūdens
  • 1 šķipsna sāls
Apraksts

1. Safrānu 2 ēdamkarotēs karsta ūdens mērcējiet kopā ar rožūdeni; kardamonu piestā smalki saberziet.

2. Katlā uzvāriet ūdeni un smalkās nūdeles vāriet 3–4 minūtes, tad nokāsiet.

3. Tajā pašā katlā izkausējiet divas trešdaļas sviesta, pievienojiet nūdeles, cukuru, kardamonu un safrāna rožūdeni un uz mazas uguns maisiet 3–4 minūtes, līdz cukurs izkusis un nūdeles zeltainas.

4. Tikmēr olas sakuliet ar šķipsnu sāls.

5. Pannā atlikušajā sviestā izcepiet plānu omleti, atstājot to veselu.

6. Siltās, saldās nūdeles lieciet servējamā traukā, virspusē uzlieciet omleti un nekavējoties pasniedziet.

Padoms: Balaleet ir Persijas līča valstu (Emirātu, Kataras, Bahreinas) iecienītās nedēļas nogales un svētku brokastis: saldās, smaržīgās nūdeles un sāļā omlete veido pārsteidzoši saskanīgu pāri. Ja nav rožūdens, garšīgi arī ar nedaudz apelsīnu ziedu ūdens vai tikai safrānu un kardamonu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.