Слатки танки резанци са шафраном и омлетом (Balaleet)

Доручак 30 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
468kcal
16gПротеини
65gУгљени хидрати
16gМасти
Састојци
  • 250 g танки резанци
  • 4 ком. јаје
  • 1 прстохват шафран
  • 0.5 чај. каш. кардамом
  • 1 суп. каш. ружина водица
  • 40 g маслац
  • 80 g шећер
  • 1.5 l вода
  • 1 прстохват со
Опис

1. Шафран потопите у 2 супене кашике вреле воде заједно са ружином водицом; кардамом фино истуцајте у авану.

2. У шерпи пустите воду да проври, кувајте танке резанце 3–4 минута, затим оцедите.

3. У истој шерпи растопите две трећине маслаца, додајте резанце, шећер, кардамом и ружину водицу са шафраном и мешајте на тихој ватри 3–4 минута, док се шећер не растопи и резанци постану златножути.

4. У међувремену јаја умутите са прстохватом соли.

5. У тигању на преосталом маслацу испеците танак омлет и оставите га целог.

6. Топле слатке резанце распоредите на тањир, преко положите омлет и одмах послужите.

Савет: Балалит је омиљени викенд и свечани доручак земаља Залива (Емирата, Катара, Бахреина): слатки, мирисни резанци и слани омлет чине изненађујуће складан пар. Ако немате ружину водицу, укусан је и са мало водице цвета поморанџе или само са шафраном и кардамомом.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.