Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Szafran namocz w 2 łyżkach gorącej wody razem z wodą różaną; kardamon drobno utłucz w moździerzu.
2. W garnku zagotuj wodę i gotuj makaron nitki 3–4 minuty, a potem odcedź.
3. W tym samym garnku roztop dwie trzecie masła, dodaj makaron, cukier, kardamon i szafranową wodę różaną i mieszaj na małym ogniu 3–4 minuty, aż cukier się rozpuści, a makaron będzie złotożółty.
4. W tym czasie roztrzep jajka ze szczyptą soli.
5. Na patelni na reszcie masła usmaż z nich cienki omlet, który zostaw w całości.
6. Ciepły, słodki makaron nałóż kopczykiem na półmisek, połóż na nim omlet i od razu podawaj.
Wskazówka: Balaleet to ulubione weekendowe i świąteczne śniadanie krajów Zatoki Perskiej (Emiratów, Kataru, Bahrajnu): słodki, aromatyczny makaron i słony omlet tworzą zaskakująco harmonijną parę. Jeśli nie masz wody różanej, będzie też smaczny z odrobiną wody z kwiatu pomarańczy albo tylko z szafranem i kardamonem.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.