Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Šafran namočíme do 2 PL horúcej vody spolu s ružovou vodou; kardamóm pomelieme v mažiari najemno.
2. V hrnci privedieme vodu do varu, vlasové rezance varíme 3–4 minúty a scedíme.
3. V tom istom hrnci roztopíme dve tretiny masla, pridáme rezance, cukor, kardamóm a šafranovú ružovú vodu a na miernom ohni miešame 3–4 minúty, kým sa cukor neroztopí a rezance nebudú zlatisté.
4. Medzitým rozšľaháme vajcia so štipkou soli.
5. V panvici na zvyšnom masle z nich upečieme tenkú omeletu, ktorú ponecháme vcelku.
6. Teplé sladké rezance uložíme na misu, navrch položíme omeletu a ihneď podávame.
Tip: Balaleet sú obľúbené víkendové a slávnostné raňajky krajín Perzského zálivu (Emiráty, Katar, Bahrajn): sladké voňavé rezance a slaná omeleta tvoria prekvapivo harmonickú dvojicu. Ak nemáme ružovú vodu, chutné sú aj s trochou vody z pomarančových kvetov alebo len so šafranom a kardamómom.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.