După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Înmuiem șofranul în 2 linguri de apă fierbinte, împreună cu apa de trandafiri; zdrobim fin cardamomul într-un mojar.
2. Fierbem apa într-o cratiță și fierbem fideaua subțire 3–4 minute, apoi o scurgem.
3. În aceeași cratiță, topim două treimi din unt, adăugăm pastele, zahărul, cardamomul și apa de trandafiri cu șofran și amestecăm la foc mic 3–4 minute, până când zahărul se topește și pastele devin aurii.
4. Între timp, batem ouăle cu un praf de sare.
5. Într-o tigaie, pregătim din ele o omletă subțire în untul rămas, pe care o păstrăm întreagă.
6. Așezăm pastele dulci, calde, pe un platou, punem omleta deasupra și servim imediat.
Sfat: Balaleet este un mic dejun îndrăgit de weekend și de sărbătoare în țările Golfului (Emiratele Arabe Unite, Qatar, Bahrain): pastele dulci și aromate și omleta sărată formează o pereche surprinzător de armonioasă. Dacă nu ai apă de trandafiri, este gustos și cu puțină apă de flori de portocal sau doar cu șofran și cardamom.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.