1. Rendam kunyit kesumba dalam 2 sudu besar air panas bersama air mawar; tumbuk halus buah pelaga dalam lesung.
2. Dalam periuk, didihkan air, dan rebus mi bihun selama 3–4 minit, kemudian tapis.
3. Dalam periuk yang sama, cairkan dua pertiga daripada mentega, masukkan mi, gula, buah pelaga dan air mawar berkunyit kesumba, dan kacau dengan api kecil selama 3–4 minit, hingga gula cair dan mi menjadi kuning keemasan.
4. Sementara itu, pukul telur bersama secubit garam.
5. Dalam kuali, goreng telur dadar yang nipis dalam baki mentega, dan biarkan ia utuh.
6. Longgokkan mi manis yang panas di atas pinggan hidangan, letakkan telur dadar di atasnya, dan hidangkan segera.
Petua: Balaleet ialah sarapan hujung minggu dan perayaan yang digemari di negara-negara Teluk (Emiriah, Qatar, Bahrain): mi yang manis dan harum serta telur dadar yang masin menjadi pasangan yang mengejutkan harmoninya. Jika anda tiada air mawar, ia juga sedap dengan sedikit air bunga oren atau hanya dengan kunyit kesumba dan buah pelaga.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.