1. Rendam safron dalam 2 sdm air panas bersama air mawar; tumbuk halus kapulaga dalam lesung.
2. Didihkan air dalam panci, rebus vermiseli selama 3–4 menit, lalu tiriskan.
3. Lelehkan dua pertiga mentega dalam panci yang sama, tambahkan mi, gula, kapulaga, dan air mawar safron, lalu aduk di atas api kecil selama 3–4 menit hingga gula meleleh serta mi kuning keemasan.
4. Sementara itu, kocok telur dengan sejumput garam.
5. Dalam wajan, goreng telur menjadi dadar tipis dengan sisa mentega dan biarkan utuh.
6. Letakkan mi manis hangat di piring saji, taruh telur dadar di atasnya, lalu segera sajikan.
Tips: Balaleet merupakan sarapan akhir pekan dan perayaan favorit negara-negara Teluk, seperti Uni Emirat Arab, Qatar, serta Bahrain. Mi manis harum dan telur dadar asin membentuk perpaduan yang mengejutkan tetapi selaras. Jika air mawar tidak tersedia, gunakan sedikit air bunga jeruk atau cukup safron dan kapulaga.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.