1. Rendam kismis dalam air dingin selama 10 menit, lalu tiriskan.
2. Dalam teko, aduk sirop kurma serta molase anggur dengan sedikit air hangat hingga larut dan rata.
3. Tambahkan sisa air dingin serta air mawar dan aduk rata; maniskan dengan sirop tambahan sesuai selera.
4. Sangrai kacang pinus dalam wajan kering hingga sedikit kecokelatan, lalu dinginkan.
5. Isi gelas hingga setengah penuh dengan es serut, lalu tuangi minuman.
6. Taburkan kacang pinus serta kismis di atas setiap gelas dan sajikan dengan sendok serta sedotan.
Tips: Jallab merupakan minuman favorit musim panas serta berbuka Ramadan di Lebanon dan Suriah; namanya berasal dari kata Persia “gul-ab” yang berarti air mawar. Kacang pinus dan kismis yang mengapung merupakan bagian dari pengalaman menikmatinya, bukan sekadar hiasan, dan biasanya diambil dengan sendok. Minuman juga dapat dibuat hanya dengan sirop kurma jika molase anggur tidak tersedia.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.