Ľadový nápoj z datľového a hroznového sirupu s píniovými orieškami (Jallab)

Nápoj 10 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
141kcal
1gBielkoviny
29gSacharidy
3gTuky
Suroviny
  • 4 PL datľový sirup
  • 2 PL hroznová melasa (pekmez)
  • 1 PL ružová voda
  • 800 ml voda
  • 2 PL píniové oriešky
  • 2 PL hrozienka
Popis

1. Hrozienka namočíme na 10 minút do studenej vody a scedíme.

2. V džbáne rozmiešame datľový sirup a hroznovú melasu s trochou vlažnej vody dohladka, aby sa rozpustili.

3. Prilejeme zvyšnú studenú vodu a ružovú vodu a dôkladne premiešame; podľa chuti osladíme ďalším sirupom.

4. Píniové oriešky zľahka opražíme na suchej panvici a necháme vychladnúť.

5. Poháre naplníme do polovice drveným ľadom a zalejeme nápojom.

6. Na povrch každého pohára nasypeme píniové oriešky a hrozienka a podávame s lyžičkou a slamkou.

Tip: Jallab je obľúbený nápoj libanonského a sýrskeho leta aj ramadánového prerušenia pôstu; názov pochádza z perzského „gul-ab“ (ružová voda). Plávajúce píniové oriešky a hrozienka nie sú ozdobou, ale súčasťou zážitku – zvyknú sa vyberať lyžičkou. Ak nemáme hroznovú melasu, môžeme ho pripraviť len s datľovým sirupom.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.