Ledeno piće od sirupa od datulja i melase od grožđa s pinjolima (Jallab)

Piće 10 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
141kcal
1gProteini
29gUgljikohidrati
3gMasti
Sastojci
  • 4 žl. sirup od datulja
  • 2 žl. melasa od grožđa (pekmez)
  • 1 žl. ružina vodica
  • 800 ml voda
  • 2 žl. pinjoli
  • 2 žl. grožđice
Opis

1. Grožđice namoči na 10 minuta u hladnu vodu, a zatim ih ocijedi.

2. U vrču sirup od datulja i melasu od grožđa glatko izmiješaj s malo mlake vode, da se otope.

3. Ulij preostalu hladnu vodu i ružinu vodicu i dobro promiješaj; po ukusu zasladi s više sirupa.

4. Pinjole lagano isprži u suhoj tavi, a zatim ih ohladi.

5. Čaše napola napuni drobljenim ledom i prelij pićem.

6. Na vrh svake čaše pospi pinjole i grožđice i posluži sa žličicom i slamkom.

Savjet: Jallab je omiljeno piće libanonskog i sirijskog ljeta te ramazanskog iftara; ime je dobio od perzijske riječi „gul-ab” (ružina vodica). Pinjoli i grožđice koji plutaju nisu ukras, nego dio doživljaja – običaj je izvaditi ih žličicom. Ako nemaš melasu od grožđa, možeš ga pripremiti samo sa sirupom od datulja.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.