Ledeni napitek z datljevim sirupom, grozdno melaso in pinjolami (Jallab)

Pijača 10 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
141kcal
1gBeljakovine
29gOgljikovi hidrati
3gMaščobe
Sestavine
  • 4 žl. datljev sirup
  • 2 žl. grozdna melasa (pekmez)
  • 1 žl. rožna voda
  • 800 ml voda
  • 2 žl. pinjole
  • 2 žl. rozine
Opis

1. Rozine za 10 minut namočimo v hladni vodi, nato odcedimo.

2. V vrču datljev sirup in grozdno melaso z malo mlačne vode gladko zmešamo, da se raztopita.

3. Prilijemo preostalo hladno vodo in rožno vodo ter temeljito premešamo; po okusu sladkamo z dodatnim sirupom.

4. Pinjole v suhi ponvi rahlo prepražimo, nato ohladimo.

5. Kozarce do polovice napolnimo z zdrobljenim ledom in prilijemo napitek.

6. Na vrh vsakega kozarca potresemo pinjole in rozine ter postrežemo z žlico in slamico.

Namig: Jallab je priljubljeni napitek libanonskega in sirskega poletja ter prekinitve ramadanskega posta; ime je dobil iz perzijskega »gul-ab« (rožna voda). Plavajoče pinjole in rozine so del doživetja, ki jih navadno pobirajo z žlico. Če nimaš grozdne melase, ga lahko pripraviš tudi samo z datljevim sirupom.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.