Lutong-bahay na toasted na tarhonya
Mga nutrient / serving
282kcal
8gProtina
44gCarbohydrate
8gTaba
Mga sangkap
- 25 dkg tarhonya (Hungarian na pasta na parang butil)
- 2 kutsara mantika ng baboy (lard)
- 5 dl tubig
- panlasa asin
Paglalarawan
Ang lutong-bahay na toasted na tarhonya ay mabango, golden brown at buhaghag na side dish – isa sa pinakasimple ngunit napakahusay na kasama sa lutuing Hungarian.
1. Sa isang makapal ang ilalim na kaserola, painitin ang mantika ng baboy (2 kutsara).
2. Ibuhos ang tarhonya (25 dkg), at i-toast sa katamtamang apoy habang tuloy-tuloy na hinahalo hanggang maging golden brown – mag-ingat, dahil madali itong dumikit sa ilalim.
3. Maingat na buhusan ng mainit na tubig (5 dl) – sasagitsit ito –, at asinan.
4. Takpan, at lutuin sa mahinang apoy hanggang masipsip ng tarhonya ang likido (mga 12-15 minuto).
5. Alisin sa apoy, at hayaang magpahinga nang nakatakip nang isa pang 10 minuto.
6. Paluwagin gamit ang tinidor para manatiling buhaghag, saka ihain.
Tip: Klasikong side dish ito ng mga porkolt at paprikas – napakahusay nitong sumisipsip ng sarsa.
Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.