Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Domača pražena tarhonya je dišeča, zlato rjava priloga z ločenimi zrnci – ena najpreprostejših, a odličnih prilog madžarske kuhinje.
1. V kozici z debelim dnom segrejemo svinjsko mast (2 jedilni žlici).
2. Dodamo tarhonyo (25 dkg) in jo na srednjem ognju ob nenehnem mešanju zlato rjavo prepražimo – pazimo, saj se hitro prismodi.
3. Previdno prilijemo vročo vodo (5 dl) – zacvrčalo bo – in solimo.
4. Pokrijemo in na šibkem ognju dušimo, dokler tarhonya ne vpije tekočine (približno 12-15 minut).
5. Odstavimo z ognja in pokrito pustimo počivati še 10 minut.
6. Z vilicami razrahljamo, da zrnca ostanejo ločena, nato postrežemo.
Namig: Klasična priloga k perkeltom in paprikašem – čudovito vpije omako.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.