După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Tarhonya rumenită ca acasă este o garnitură aromată, aurie, cu boabe separate – unul dintre cele mai simple, dar excelente acompaniamente ale bucătăriei ungurești.
1. Încingem untura de porc (2 linguri) într-o cratiță cu fund gros.
2. Turnăm tarhonya (25 dkg) și o rumenim la foc mediu, amestecând continuu – avem grijă, deoarece se poate arde repede.
3. Turnăm cu grijă apa fierbinte (5 dl) – va sfârâi – și sărăm.
4. Acoperim și fierbem la foc mic până când tarhonya absoarbe lichidul (circa 12-15 minute).
5. Luăm vasul de pe foc și mai lăsăm să se odihnească sub capac 10 minute.
6. Afânăm cu furculița, ca să rămână boabele separate, apoi servim.
Sfat: Este garnitura clasică pentru tocane și papricașuri – absoarbe minunat sosul.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.