Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Domáca opečená tarhoňa je voňavá, zlatohnedá a sypká príloha – jedna z najjednoduchších, no výborných príloh maďarskej kuchyne.
1. V hrnci s hrubým dnom zahrejeme bravčovú masť (2 polievkové lyžice).
2. Prisypeme tarhoňu (25 dkg) a za stáleho miešania na strednom ohni opekáme dozlatohneda – dávame pozor, pretože sa rýchlo pripáli.
3. Opatrne zalejeme horúcou vodou (5 dl) – bude prskať – a osolíme.
4. Prikryjeme a na miernom ohni dusíme, kým tarhoňa nevsiakne tekutinu (približne 12-15 minút).
5. Odstavíme z ohňa a pod pokrievkou necháme odpočívať ešte 10 minút.
6. Prekypríme vidličkou, aby zostala sypká, a podávame.
Tip: Klasická príloha k perkeltom a paprikášom – výborne vstrebáva šťavu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.