Домашна потпечена тархоња
Хранливи материи / порција
282kcal
8gПротеини
44gЈаглехидрати
8gМасти
Состојки
- 25 dkg тархоња (ситни тестенини)
- 2 с.л. свинска маст
- 5 dl вода
- п.в. сол
Опис
Домашната потпечена тархоња е мирислив, златнокафеав прилог со раздвоени зрнца – еден од наједноставните, а сепак одлични прилози на унгарската кујна.
1. Во тенџере со дебело дно загреј ја свинската маст (2 супени лажици).
2. Додај ја тархоњата (25 dkg) и со постојано мешање потпекувај ја на умерен оган до златнокафеава боја – внимавај, бидејќи брзо може да загори.
3. Внимателно налеј ја врелата вода (5 dl) – ќе зацврчи – и посоли.
4. Поклопи и динстај на тивок оган додека тархоњата не ја впие течноста (околу 12-15 минути).
5. Тргни го тенџерето од огнот и остави го поклопено уште 10 минути.
6. Разровкај со виљушка за зрнцата да останат раздвоени, па послужи.
Совет: Класичен прилог за перкелт и паприкаш – одлично го впива нивниот сос.
Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.