Heimaristað tarhonya-pasta
Næringarefni / skammtur
282kcal
8gPrótein
44gKolvetni
8gFita
Hráefni
- 25 dkg tarhonya-pasta
- 2 msk. svínafeiti
- 5 dl vatn
- e.s. salt
Lýsing
Heimaristað tarhonya-pasta er ilmandi, gullinbrúnt og laust í sér – eitt einfaldasta en jafnframt besta meðlæti ungverskrar matargerðar.
1. Hitaðu svínafeitina (2 matskeiðar) í þykkbotna potti.
2. Settu tarhonya-pastað út í (25 dkg) og ristaðu gullinbrúnt við meðalhita og stöðuga hræringu – gættu þín því það getur fljótt brunnið við.
3. Helltu heitu vatninu varlega yfir (5 dl) – það mun snarka – og saltaðu.
4. Settu lok á og láttu malla við vægan hita þar til tarhonya-pastað hefur dregið í sig vökvann (um 12-15 mínútur).
5. Taktu af hitanum og láttu hvíla undir loki í 10 mínútur til viðbótar.
6. Losaðu um með gaffli svo það haldist laust í sér og berðu síðan fram.
Ráð: Sígilt meðlæti með pörkölt og paprikuréttum – dregur frábærlega í sig sósuna.
Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.