Tarhonya wedi'i dostio gartref
Maetholion / dogn
282kcal
8gProtein
44gCarbohydradau
8gBraster
Cynhwysion
- 25 dkg tarhonya
- 2 ll.f. lard
- 5 dl dŵr
- a.f. halen
Disgrifiad
Mae tarhonya wedi'i dostio gartref yn saig ochr bersawrus, euraidd â grawn ar wahân – un o gyfeiliannau symlaf ond gwychaf coginio Hwngari.
1. Cynheswn y lard (2 lwy fwrdd) mewn sosban â gwaelod trwchus.
2. Ychwanegwn y tarhonya (25 dkg) a'i dostio dros wres canolig, gan droi'n gyson, nes ei fod yn euraidd – byddwn yn ofalus gan ei fod yn gallu llosgi'n gyflym.
3. Ychwanegwn y dŵr poeth (5 dl) yn ofalus – bydd yn sisial – ac ychwanegu halen.
4. Gorchuddiwn a choginio dros wres isel nes bod y tarhonya wedi amsugno'r hylif (tua 12-15 munud).
5. Tynnwn oddi ar y gwres a gadael i orffwys am 10 munud arall gyda'r caead ymlaen.
6. Llaciwn â fforc i gadw'r grawn ar wahân, yna gweini.
Awgrym: Saig ochr glasurol i stiwiau pörkölt a paprikás – mae'n amsugno'r saws yn wych.
Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.