1. Kung masyadong maalat ang fillet ng herring, ibabad sa malamig na tubig (o sa gatas) nang 1–2 oras, at palitan nang isang beses ang tubig; pagkatapos, patuyuin gamit ang paper towel.
2. Hiwain nang pahilis ang mga fillet sa mga piraso na 2–3 cm.
3. Hiwain nang manipis na pahalf-moon ang sibuyas, buhusan ng kumukulong tubig, at salain – sa ganitong paraan, mawawala ang anghang nito, pero mananatiling malutong.
4. Balatan ang mansanas, alisan ng buto, at hiwain sa maliliit na kubo; hiwain din sa kubo ang atsarang pipino. Agad buhusan ng kaunting katas ng lemon ang mansanas, para hindi mag-brown.
5. Haluin ang sour cream kasama ng sibuyas, ng mansanas, ng pipino at ng malaking bahagi ng dill, paminta-han, saka maingat na itiklop ang herring; ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras, para magsama-sama ang mga lasa.
6. Ihain nang binudburan ng sariwang dill, kasama ng nilagang bagong patatas o ng rye bread.
Tip: Hindi puwedeng mawala ang malamig na appetizer na ito sa mesa tuwing bisperas ng Pasko sa Poland; maganda ang pagbabalanse ng maasim-asim na mansanas at ng creamy na sour cream sa alat ng herring.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.