1. Jika filet hering sangat masin, rendam dalam air sejuk (atau susu) selama 1–2 jam, dengan menukar air sekali; selepas itu, keringkan dengan tuala kertas.
2. Potong filet secara menyerong menjadi kepingan 2–3 cm.
3. Hiris bawang menjadi separuh gelang yang nipis, celur dengan air mendidih, dan toskan – dengan cara ini ia kehilangan rasa pedasnya tetapi kekal rangup.
4. Kupas epal, buang empulurnya, dan potong menjadi kiub kecil; potong jeruk timun menjadi kiub juga. Segera siram epal dengan sedikit jus lemon, supaya ia tidak menjadi perang.
5. Gaul krim masam bersama bawang, epal, jeruk timun dan sebahagian besar dill, taburkan lada sulah, kemudian kaup balik hering dengan berhati-hati; masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam, supaya rasanya sebati.
6. Taburkan dill segar, dan hidangkan bersama kentang muda rebus atau roti rai.
Petua: Pembuka selera sejuk yang wajib di meja Malam Krismas Poland; epal yang sedikit masam dan krim masam yang berkrim mengimbangi kemasinan hering dengan cantik.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.