Siļķe skābā krējuma un ābolu mērcē (Śledź w śmietanie)

Uzkoda 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
391kcal
22gOlbaltumvielas
14gOgļhidrāti
27gTauki
Sastāvdaļas
  • 400 g sālīta siļķes fileja
  • 250 g skābais krējums
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 gab. zaļš ābols
  • 2 gab. skābēti gurķi
  • 2 ēdk. svaigas dilles
  • 1 gab. citrons
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Ja siļķes fileja ļoti sāļa, iemērciet aukstā ūdenī (vai pienā) uz 1–2 stundām, vienreiz mainot ūdeni; tad nosusiniet ar papīra dvieli.

2. Filejas sagrieziet slīpos 2–3 cm gabalos.

3. Sīpolus sagrieziet plānos pusgredzenos, applaucējiet ar verdošu ūdeni un nokāsiet, lai zaudētu sīvumu, bet paliktu kraukšķīgi.

4. Ābolu nomizojiet, izņemiet serdi un sagrieziet mazos kubiņos; skābēto gurķi arī sagrieziet kubiņos. Ābolu uzreiz apslakiet ar nedaudz citrona sulas, lai nekļūtu brūns.

5. Skābo krējumu samaisiet ar sīpoliem, ābolu, gurķi un lielāko daļu diļļu, pievienojiet piparus, tad uzmanīgi iemaisiet siļķi; lieciet ledusskapī vismaz uz 1 stundu, lai garšas savienotos.

6. Pasniedziet pārkaisītu ar svaigām dillēm, ar vārītiem jaunajiem kartupeļiem vai rudzu maizi.

Padoms: Obligāta poļu Ziemassvētku vakara galda aukstā uzkoda. Skābenais ābols un krēmīgais skābais krējums skaisti līdzsvaro siļķes sāļumu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.