1. Paghiwalayin ang mga itlog; ihalo ang pula sa buttermilk at ang harina sa cardamom, asukal at asin, saka pagsamahin hanggang makinis ang batter.
2. Tunawin ang kalahati ng mantikilya at ihalo sa batter.
3. Batihin ang puti ng itlog hanggang matatag at maingat na ihalo nang paunti-unti sa batter upang maging magaan at mahangin ang mga bola.
4. Initin ang æbleskiver pan (kawaling may mga bilog na uka) sa katamtamang apoy at maglagay ng kaunting mantikilya sa bawat uka.
5. Halos punuin ng batter ang mga uka at kapag luto na ang ilalim (2–3 minuto), ikutin nang isang-kapat gamit ang knitting needle o skewer; patuloy na ikutin hanggang maging ginintuang kayumangging bola sa lahat ng panig sa humigit-kumulang 6–8 minuto.
6. Ihain nang mainit, binudburan ng powdered sugar at isinasawsaw sa jam.
Tip: Mahalagang matamis tuwing Advent sa Denmark ang æbleskiver, inihahain kasama ng mulled wine o mainit na cocoa para sa mga bata. Mula sa mga hiwa ng mansanas na itinatago noon sa batter ang pangalan; maaari ring maglagay ng maliit na apple cube sa gitna. Maaaring Japanese na takoyaki pan na may sapat na lalim at kalahating bilog na uka kung walang ganitong pan; hindi magbibigay ng bolang hugis ang patag na poffertjes pan.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.