Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jajca ločimo; rumenjake zmešamo s pinjencem, moko pa s kardamomom, sladkorjem in soljo, nato oboje obdelamo v gladko testo.
2. Polovico masla raztopimo in vmešamo v testo.
3. Beljake stepemo v čvrst sneg in ga previdno v nekaj delih vmešamo v testo; tako so kroglice lahke ter zračne.
4. Ponev za æbleskiver (s kroglastimi vdolbinami) segrejemo na srednjem ognju in v vsako vdolbino damo malo masla.
5. Vdolbine skoraj napolnimo s testom in ko je spodaj pečeno (2–3 minute), s pletilko ali leseno paličico obrnemo za četrt obrata; tako obračamo, da se z vseh strani speče v zlato rjavo kroglo, približno 6–8 minut.
6. Postrežemo toplo, potreseno s sladkorjem v prahu, za pomakanje v marmelado.
Namig: Æbleskiver je nepogrešljiva sladica danskega adventa, ponujena s kuhanim vinom ali (za otroke) vročim kakavom. Ime je dobila po jabolčnih rezinah, ki so jih prvotno skrili v testo – po želji tudi sam v sredino dodaj majhno jabolčno kocko. Če nimaš take ponve, uporabi dovolj globok japonski pekač za takoyaki s polkroglastimi vdolbinami; plitva ponev za poffertjes ne ustvari krogle.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.