1. Asingkan telur; gaulkan kuning telur bersama air dadih mentega, dan tepung bersama buah pelaga, gula dan garam, kemudian gaulkan kedua-duanya menjadi adunan yang licin.
2. Cairkan separuh daripada mentega, dan gaulkan ke dalam adunan.
3. Pukul putih telur hingga kembang keras, dan gaulkan perlahan-lahan ke dalam adunan dalam beberapa bahagian; dengan itu bebola menjadi ringan dan gebu.
4. Panaskan kuali æbleskiver (kuali berlekuk bulat) dengan api sederhana, dan masukkan sedikit mentega ke dalam setiap lekuk.
5. Isikan lekuk hampir penuh dengan adunan, dan sebaik sahaja bahagian bawahnya masak (2–3 minit), putarkan suku pusingan dengan jarum mengait atau lidi; teruskan memutar hingga semua sisinya masak menjadi bebola perang keemasan, dalam masa kira-kira 6–8 minit.
6. Hidangkan hangat, ditabur gula aising, dicicah dalam jem.
Petua: Æbleskiver ialah manisan wajib Advent Denmark, ia dihidangkan bersama wain panas berempah atau (untuk kanak-kanak) koko panas. Namanya pada asalnya berasal daripada hirisan epal yang disembunyikan di dalam adunan – jika anda mahu, letakkan juga sedikit kiub epal di tengahnya. Jika anda tiada kuali seperti ini, pembakar takoyaki Jepun separa bulat yang cukup dalam juga boleh digunakan; kuali poffertjes yang cetek tidak memberikan bentuk bulat.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.