1. Gwasgwn y tofu yn sych mewn lliain, briwsioniwn a thylinwn yn drylwyr â'r briwgig, y garlleg wedi'i gratio, y shibwns wedi'u torri'n fân, y saws soia, yr halen a'r pupur.
2. Hanerwn y tsilis gwyrdd ar eu hyd (gan adael y coesynnau) a thynnwn yr hadau a'r pilenni mewnol.
3. Taenellwn haen denau o flawd y tu mewn i'r hanner tsilis, llenwn yn bentwr â'r llenwad a llyfnwn yr wyneb â chyllell.
4. Trochwn yr ochrau wedi'u llenwi mewn blawd, yna mewn wy wedi'i guro.
5. Mewn padell mewn ychydig o olew dros wres canolig-isel, coginiwn â'r ochrau wedi'u llenwi i lawr yn gyntaf am 4 munud nes bod y cig wedi coginio drwyddo a'r wy yn felyn euraidd, yna trown a choginiwn ochr y croen am 1–2 funud.
6. Gweinwn yn boeth gyda dip saws soia a finegr reis, neu ar eu pennau eu hunain.
Awgrym: Gochu-jeon yw un o ddarnau harddaf plât jeon dathlu Corea. Tsilis gwyrdd hir, mwyn sydd orau – os ydynt yn boethach, crafa'r pilenni allan yn drylwyr, gan fod y rhan fwyaf o'r poethder yno.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.