Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Tofu iscijedi u krpi da bude suh, izmrvi ga i temeljito izmijesi s mljevenim mesom, naribanim češnjakom, sitno nasjeckanim mladim lukom, sojinim umakom, solju i paprom.
2. Zelene čilije prepolovi po dužini (peteljke ostavi) i izvadi im sjemenke i žilice.
3. Polovice čilija iznutra tanko pobrašni, napuni ih nadjevom s vrhom i vrh poravnaj nožem.
4. Punjenu stranu umoči u brašno, a zatim u razmućena jaja.
5. U tavi na malo ulja, na srednje slaboj vatri, peci ih najprije punjenom stranom prema dolje 4 minute, dok se meso ne ispeče, a jaje ne postane zlatnožuto, zatim ih okreni i stranu s korom peci 1–2 minute.
6. Posluži toplo, s umakom za umakanje od sojina umaka i rižina octa ili samostalno.
Savjet: Gochu-jeon jedan je od najljepših komada korejskog blagdanskog pladnja s jeonom. Najbolji su blagi, dugi zeleni čiliji – ako su ljući, temeljito izdubi žilice, jer je u njima najveći dio ljutine.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.