1. Torrwn goesau'r tsilis llygad aderyn i ffwrdd (gadawn yr hadau os hoffwn fwy o wres); mae'n werth gwisgo menig.
2. Tostiwn y tsilis mewn padell sych am 2–3 munud, nes bod y croen wedi brownio mewn mannau ac yn aromatig.
3. Malwn y tsilis gyda'r garlleg wedi'i blicio, y paprica mwg, yr oregano, yr halen, y sudd lemwn a'r finegr gwin mewn cymysgydd i greu past.
4. Mewn sosban fach, cynheswn yr olew olewydd gyda'r ddeilen llawryf nes yn llugoer, yna tywalltwn i'r past tsili mewn llif tenau, a chymysgwn nes yn llyfn.
5. Rhown mewn jar lân, gan ychwanegu'r ddeilen llawryf hefyd; gadawn i'r blasau ymdoddi yn yr oergell am o leiaf 1 diwrnod.
6. Defnyddiwn gyda chyw iâr, corgimychiaid, sglodion neu gig wedi'i grilio, wedi'i frwsio neu ei ysgeintio drostynt.
Awgrym: Daeth piri-piri i'r gegin Bortiwgeaidd o Mozambique ac Angola; mae llawer o bobl yn cymysgu ychydig o wisgi neu frandi i mewn hefyd – cadwn mewn oergell ar dymheredd o 4 °C ar y mwyaf, a defnyddiwn o fewn dau ddiwrnod, a bydd yn dod yn fwy poeth dros amser.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.