Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame linnusilmatšillidel varred ära (seemned jätame sisse, kui armastame teravamat); tasub kindad kätte panna.
2. Röstime tšillisid kuival pannil 2–3 minutit, kuni koor kohati pruunistub ja hakkab lõhnama.
3. Püreestame tšillid koos kooritud küüslaugu, suitsupaprikapulbri, pune, soola, sidrunimahla ja veiniäädikaga blenderis pastaks.
4. Soojendame väikeses potis oliiviõli koos loorberilehega leigeks, valame peene joana tšillipasta hulka ning segame ühtlaseks.
5. Valame puhtasse pudelisse ja paneme ka loorberilehe sisse; laseme külmkapis vähemalt 1 päeva maitsestuda.
6. Kasutame kana, krevettide, praekartuli või grill-liha juurde, pintsliga määrides või peale tilgutades.
Nipp: Piri-piri jõudis Portugali kööki Mosambiigist ja Angolast; paljud segavad sisse ka veidi viskit või brändit – hoiame kuni 4 °C külmkapis ja kasutame kahe päeva jooksul ära, aja jooksul muutub see aina teravamaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.