Portugāļu piri-piri čili mērce (Molho piri-piri)

Mērce 20 minūtes 20 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
64kcal
0gOlbaltumvielas
1gOgļhidrāti
7gTauki
Sastāvdaļas
  • 20 gab. putnacs čili pipari
  • 4 daiviņa ķiploki
  • 150 ml olīveļļa
  • 3 ēdk. citrona sula
  • 1 ēdk. baltvīna etiķis
  • 1 tējk. kūpināta maltā paprika
  • 1 tējk. oregano
  • 1 gab. lauru lapa
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Putnacs čili nogrieziet kātiņus (asākai versijai atstājiet sēklas); ieteicams uzvilkt cimdus.

2. Čili sausā pannā apgrauzdējiet 2–3 minūtes, līdz miza vietām brūna un aromātiska.

3. Čili ar nomizotiem ķiplokiem, kūpināto papriku, oregano, sāli, citrona sulu un vīna etiķi blenderī samaliet biezenī.

4. Mazā katlā olīveļļu ar lauru lapu sasildiet remdenu, tad tievā strūkliņā lejiet čili biezenī un samaisiet viendabīgi.

5. Pildiet tīrā pudelē un pievienojiet arī lauru lapu; nogataviniet ledusskapī vismaz 1 dienu.

6. Izmantojiet vistas, garneļu, ceptu kartupeļu vai grilētas gaļas ieziešanai ar otiņu vai uzpilināšanai.

Padoms: Piri-piri portugāļu virtuvē ienāca no Mozambikas un Angolas; daudzi iemaisa arī nedaudz viskija vai brendija. Turiet ledusskapī ne vairāk kā 4 °C temperatūrā un izlietojiet divu dienu laikā; ar laiku tā kļūst arvien asāka.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.