Y byrbryd sy'n coroni nosweithiau ffilm: popgorn cartref mewn gorchudd caramel crensiog.
1. Cynheswn y 2 lwy fwrdd o olew coginio mewn sosban â gwaelod trwchus, ychwanegu 2-3 graen india-corn a gorchuddio. Pan fyddant yn popio, mae'r olew yn ddigon poeth.
2. Ychwanegwn weddill yr india-corn mewn un haen, gorchuddio a'i bopio, gan ysgwyd y sosban o bryd i'w gilydd i atal llosgi.
3. Pan fydd y popio'n arafu i un bob 2-3 eiliad, tynnwn oddi ar y gwres a'i arllwys i bowlen fawr. Tynnwn y grawn caled sydd heb bopio i'w hatal rhag torri dannedd.
4. Ar gyfer y caramel, toddwn y menyn, y siwgr brown a'r mêl dros wres isel, yna berwi am 4-5 munud heb droi – cawn surop euraidd sy'n byrlymu'n drwchus. Cymysgwn yr halen i mewn hefyd; mae caramel hallt yn fwy cyffrous fyth.
5. Ychwanegwn hanner llwy de o bicarbonad soda: bydd y cymysgedd yn ewynnu'n olau ar unwaith, sy'n gwneud y gorchudd yn ysgafn ac yn grensiog.
6. Arllwyswn y caramel poeth dros y popgorn, ei droi'n gyflym â dwy lwy, ei daenu ar hambwrdd â phapur pobi a'i sychu ar 140 °C am 20 munud. Ar ôl oeri, torrwn y clystyrau ar wahân.
Awgrym: Ni ellir hepgor y bicarbonad soda: hebddo bydd y caramel yn galed fel gwydr, yn hytrach nag yn ysgafn ac yn frau.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.