Karamelizēts popkorns

Uzkodas 30 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
317kcal
2gOlbaltumvielas
43gOgļhidrāti
16gTauki
Sastāvdaļas
  • 10 dkg popkorns
  • 15 dkg brūnais cukurs
  • 8 dkg sviests
  • 2 ēdk. medus
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • 0.5 tējk. dzeramā soda
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

Filmu vakaru galvenā uzkoda: mājās gatavots popkorns kraukšķīgā karameles apvalkā.

1. Katlā ar biezu dibenu uzkarsējiet 2 ēdamkarotes eļļas, iemetiet 2-3 kukurūzas graudus un uzlieciet vāku. Kad tie uzsprāgst, eļļa ir pietiekami karsta.

2. Ieberiet pārējo kukurūzu vienā kārtā, uzlieciet vāku un gatavojiet, ik pa laikam sakratot katlu, lai nekas nepiedegtu.

3. Kad pauzes starp paukšķiem kļūst 2-3 sekundes garas, noņemiet no uguns un ieberiet lielā bļodā. Izņemiet cietos, neuzsprāgušos graudus, lai nesalauztu zobus.

4. Karamelei uz mazas uguns izkausējiet sviestu, brūno cukuru un medu, tad nemaisot vāriet 4-5 minūtes – iegūsiet zeltaini brūnu sīrupu, kas biezi burbuļo. Iemaisiet arī sāli, sālīta karamele ir vēl interesantāka.

5. Pievienojiet pustējkaroti dzeramās sodas: masa uzreiz saputosies gaiša, un apvalks būs viegls un kraukšķīgs.

6. Karsto karameli lejiet uz popkorna, ar divām karotēm ātri samaisiet, izklājiet uz cepamplāts ar cepamo papīru un žāvējiet 140 °C temperatūrā 20 minūtes. Pēc atdzišanas salauziet salipušos gabalus.

Padoms: Dzeramo sodu nedrīkst izlaist: bez tās karamele kļūs stiklaini cieta, nevis viegla un irdena.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.