Camilan istimewa untuk malam menonton film: berondong jagung buatan sendiri dengan lapisan karamel renyah.
1. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam panci berdasar tebal, masukkan 2-3 biji jagung, lalu tutup. Saat biji tersebut meletup, minyak sudah cukup panas.
2. Masukkan sisa jagung dalam satu lapisan, tutup, dan biarkan meletup sambil sesekali mengguncang panci agar tidak ada yang gosong.
3. Ketika letupan berkurang menjadi setiap 2-3 detik, angkat dari api dan tuangkan ke mangkuk besar. Buang biji keras yang tidak meletup agar tidak merusak gigi.
4. Untuk karamel, lelehkan mentega, gula cokelat, dan madu di atas api kecil, lalu didihkan selama 4-5 menit tanpa diaduk hingga menjadi sirop keemasan yang berbuih kental. Campurkan garam juga agar karamel asin terasa lebih menarik.
5. Tambahkan setengah sendok teh soda kue: campuran segera berbusa dan memucat, membuat lapisan ringan dan renyah.
6. Tuangkan karamel panas ke berondong jagung, aduk cepat menggunakan dua sendok, sebarkan di loyang beralas kertas panggang, dan keringkan pada 140 °C selama 20 menit. Setelah dingin, pisahkan gumpalannya.
Tips: Soda kue tidak boleh dilewatkan: tanpanya karamel akan keras seperti kaca, bukan ringan dan rapuh.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.