Naslið sem kórónar bíókvöldin: heimapoppaður maís í stökkum karamelluhjúp.
1. Hitaðu 2 matskeiðar af matarolíu í þykkbotna potti, settu 2-3 maískorn út í og lok á. Þegar þau poppast er olían nógu heit.
2. Settu maísinn sem eftir er út í í einu lagi, settu lok á og poppaðu, hristu pottinn öðru hverju svo ekkert brenni við.
3. Þegar poppið hægir á sér í eitt á 2-3 sekúndna fresti skaltu taka af hitanum og hella í stóra skál. Fjarlægðu hörðu ópoppuðu kornin svo þau brjóti ekki tennur.
4. Bræddu smjör, púðursykur og hunang við vægan hita í karamelluna og sjóddu síðan án hræringar í 4-5 mínútur – úr verður gullinbrúnt síróp sem freyðir þétt. Hrærðu saltinu líka saman við, sölt karamella er enn meira spennandi.
5. Bættu hálfri teskeið af matarsóda við: blandan freyðir strax ljós og það gerir hjúpinn léttan og stökkan.
6. Helltu heitri karamellu yfir poppið, blandaðu hratt með tveimur skeiðum, dreifðu á ofnskúffu með bökunarpappír og þurrkaðu við 140 °C í 20 mínútur. Brjóttu kekkina í sundur eftir kælingu.
Ráð: Ekki má sleppa matarsódanum: án hans verður karamellan glerhörð í stað þess að verða létt og stökk.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.