Mae fasírt yn ffefryn parhaol yng nghegin Hwngari: pati cig sbeislyd, suddlon wedi'i ffrio'n grensiog y tu allan.
1. Mwydwn y rholyn bara mewn dŵr oer, yna, pan fydd wedi amsugno'r dŵr, gwasgu'r gormodedd allan yn drylwyr.
2. Ychwanegwn y rholyn wedi'i wasgu, yr wy, y nionyn wedi'i gratio a'r garlleg wedi'i falu at y briwgig porc.
3. Sesnwn â phaprica, halen a phupur, yna cymysgu'n drylwyr â llaw nes ei fod yn unffurf.
4. Â dwylo gwlyb, siapiwn batïau hirgrwn, ychydig yn wastad – mae'r dwylo gwlyb yn atal y cymysgedd rhag glynu.
5. Trown bob un mewn briwsion bara i'w orchuddio â haen denau, gyfartal.
6. Ffriwn mewn digon o olew poeth dros wres canolig am 4-5 munud bob ochr nes eu bod yn euraidd – dylai'r canol goginio drwyddo hefyd.
7. Rhown ar bapur cegin i ddraenio'r braster dros ben, yna gweini gyda saig ochr.
Awgrym: Gellir eu coginio mewn ffwrn hefyd â llai o olew: ar 180 °C, gan droi'r patïau hanner ffordd drwy'r coginio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.