Fasírt adalah favorit abadi masakan Hungaria: patty daging berbumbu yang berair dengan bagian luar digoreng renyah.
1. Rendam roti bulat dalam air dingin, lalu setelah basah, peras kelebihan airnya hingga tuntas.
2. Tambahkan roti yang diperas, telur, bawang bombai parut, dan bawang putih yang dihancurkan ke daging babi giling.
3. Bumbui paprika bubuk, garam, serta lada, lalu campurkan menyeluruh dengan tangan hingga seragam.
4. Dengan tangan basah, bentuk patty oval agak pipih – tangan basah mencegah adonan menempel.
5. Balut masing-masing dengan tepung roti hingga tertutup lapisan tipis merata.
6. Goreng dalam banyak minyak panas dengan api sedang selama 4-5 menit per sisi hingga keemasan – bagian tengah juga harus matang.
7. Angkat ke tisu dapur agar kelebihan lemak menetes, lalu sajikan dengan pendamping.
Tips: Dapat juga dibuat di oven dengan lebih sedikit minyak: pada 180 °C, balik patty pada pertengahan waktu.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.