Mėsos kotletai

Priedas prie patiekalo 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
659kcal
28gBaltymai
37gAngliavandeniai
48gRiebalai
Ingredientai
  • 50 dkg malta kiauliena
  • 2 vnt. bandelė
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 1 galvutė svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. prieskoninė paprika
  • 10 dkg džiūvėsėliai
  • 500 ml augalinis aliejus
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Mėsos kotletai – amžinas vengrų virtuvės mėgstamas patiekalas: prieskoningi sultingi maltinukai, išorėje iškepami traškūs.

1. Bandelę užmerkite šaltame vandenyje ir išmirkusią kruopščiai nuspauskite, pašalindami perteklių.

2. Į maltą kiaulieną sudėkite nuspaustą bandelę, kiaušinį, tarkuotą svogūną ir sutraiškytą česnaką.

3. Pagardinkite malta raudonąja paprika, druska bei pipirais ir rankomis gerai išmaišykite iki vientisumo.

4. Drėgnomis rankomis formuokite ovalius šiek tiek suplotus kotletus – prie drėgnų rankų masė nelimpa.

5. Kiekvieną apvoliokite džiūvėsėliuose, kad pasidengtų plonu vienodu sluoksniu.

6. Gausiame karštame aliejuje ant vidutinės ugnies kepkite po 4-5 minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos – vidurys taip pat turi iškepti.

7. Sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų riebalų perteklius, ir patiekite su garnyru.

Patarimas: Galima ruošti ir orkaitėje su mažiau aliejaus: 180 °C temperatūroje, įpusėjus kepimui kotletus apverskite.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.