1. Toddwn y burum a'r siwgr yn y llaeth llugoer a gadawn iddo ewynnu am 10 munud; tylinwn y blawd, pinsiad o halen, y menyn wedi'i doddi a'i oeri i fod yn llugoer a'r cymysgedd burum yn does elastig, a'i adael i godi dan orchudd am 1 awr.
2. Yn y cyfamser, berwn 2 wy am 10 munud nes eu bod yn galed a'u torri'n fân. Torrwn y bresych yn stribedi tenau, ysgeintiwn halen drosto a'i wasgu â llaw i ryddhau'r sudd.
3. Mewn sosban fawr, ffriwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn yr olew am 5 munud, ychwanegwn y bresych wedi'i wasgu a brwysiwn dan gaead am 20 munud, yna ffriwn heb gaead nes bod yr hylif wedi anweddu a'r bresych ychydig yn euraidd.
4. Ychwanegwn bupur, cymysgwn yr wyau wedi'u torri a'r dil i mewn a gadawn i oeri'n llwyr – byddai llenwad cynnes yn gwlychu'r toes.
5. Rhannwn y toes yn ddau; agorwn y darn mwy ar hambwrdd wedi'i leinio â phapur pobi, taenwn y llenwad drosto, gorchuddiwn â'r darn llai, pinsiwn yr ymylon at ei gilydd, brwsiwn y top â'r trydydd wy wedi'i guro, priciwn â fforc a gadawn i orffwys am 20 munud; cynheswn y ffwrn i 190 °C.
6. Pobwn am 35–40 munud nes ei fod yn frown euraidd; ar ôl ei dynnu o'r ffwrn, brwsiwn y top ag ychydig o fenyn a gadawn dan liain cegin am 15 munud i gadw'r top yn feddal. Gallwn ei weini'n gynnes neu'n oer, hefyd gyda chawl.
Awgrym: Mae pastai bresych yn cymryd lle bara bob dydd mewn cartrefi Rwsiaidd: yn oes y Sofietiaid byddent yn bwyta tafell gyda shchi, hyd yn oed ar foreau'r wythnos.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.