Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Drungname piene ištirpinkite mieles bei cukrų, palikite 10 minučių suputoti; miltus, žiupsnelį druskos, ištirpintą drungną sviestą bei mielių mišinį suminkykite į elastingą tešlą ir uždengę kildinkite 1 valandą.
2. Tuo metu 2 kiaušinius kietai virkite 10 minučių ir susmulkinkite. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, pabarstykite druska ir pamaigykite rankomis, kad išsiskirtų sultys.
3. Dideliame puode aliejuje 5 minutes kepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, sudėkite nuspaustus kopūstus ir uždengę troškinkite 20 minučių, tuomet be dangčio kepinkite, kol skystis išgaruos, o kopūstai lengvai pagels.
4. Pagardinkite pipirais, įmaišykite smulkintus kiaušinius bei krapus ir visiškai atvėsinkite – nuo šilto įdaro tešla permirktų.
5. Tešlą padalykite į dvi dalis; didesnę iškočiokite į kepimo popieriumi išklotą skardą, paskleiskite įdarą, uždenkite mažesne, užspauskite kraštus, viršų aptepkite trečiu išplaktu kiaušiniu, subadykite šakute ir palaikykite 20 minučių; orkaitę įkaitinkite iki 190 °C.
6. Kepkite 35–40 minučių iki auksinės spalvos; išėmę iš orkaitės viršų patepkite trupučiu sviesto ir 15 minučių palaikykite uždengę virtuviniu rankšluosčiu, kad viršus liktų minkštas. Galite patiekti šiltą arba šaltą, taip pat prie sriubų.
Patarimas: Kopūstų pyragas Rusijos namuose kasdien atstoja duoną: sovietmečiu jo riekė valgyta prie shchi, taip pat eiliniais rytais.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.