1. Socianwn y ffa llygad du am o leiaf 4 awr, yna berwn mewn dŵr ffres gyda'r ddeilen llawryf am 30–40 munud, nes yn dyner ond heb chwalu; cadwn 600 ml o'r hylif coginio.
2. Mewn sosban fawr, toddwn fraster y bacwn wedi'i dorri'n giwbiau yn yr olew, ychwanegwn y selsig mwg wedi'u torri'n gylchoedd, a ffriwn am 5 munud.
3. Ychwanegwn y nionyn wedi'i dorri'n fân a'r garlleg wedi'i falu, coginiwn am 5 munud, yna ychwanegwn y reis, a throi am 1–2 funud.
4. Tywalltwn hylif coginio'r ffa a gadwyd i mewn, ychwanegwn y ffa, halen a phupur, a choginiwn dan gaead dros wres isel am 18 munud, nes bod y reis yn dyner.
5. Torrwn y caws coalho yn giwbiau bach, a'i gymysgu i'r reis poeth ar ôl tynnu oddi ar y gwres i'w doddi ychydig; ysgeintiwn y coriander wedi'i dorri drosto. Mae halloumi yn addas yn lle coalho hefyd.
6. Gweinwn ar unwaith, ar ei ben ei hun neu gyda chig rhost.
Awgrym: Mae'r enw'n golygu “baião wedi'i ddawnsio gan ddau” – mae'r reis a'r ffa yn “dawnsio” gyda'i gilydd mewn un pot. Cinio dydd Sul yw hwn yng ngogledd-ddwyrain Brasil.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.