1. Mewn powlen, cymysgwn y blawd â'r halen a'r hadau ffenigl, ychwanegu'r gwin gwyn a'r olew olewydd allforwyn a thylino am 10 munud i wneud toes llyfn, ychydig yn gadarn ac yn elastig; gorchuddiwn a gadael iddo orffwys am 30 munud.
2. Pinsiwn ddarnau maint cneuen Ffrengig o'r toes, eu rholio'n ffyn tua 12 cm o hyd a thrwch pensil, yna gwasgu'r pennau ynghyd i wneud cylchoedd bach.
3. Berwn ddŵr mewn sosban fawr ac ychwanegu'r cylchoedd fesul swp; cyn gynted ag y maent yn codi i'r wyneb (1–2 funud), tynnwn allan â llwy dyllog a'u draenio ar liain cegin.
4. Cynheswn y ffwrn i 190 °C a rhoi'r cylchoedd ar hambwrdd â phapur pobi.
5. Pobwn am 30–35 munud nes eu bod yn frown euraidd ac yn hollol grensiog; yn y 10 munud olaf gostyngwn y tymheredd i 170 °C i sychu'r tu mewn hefyd.
6. Gadawn iddynt oeri'n llwyr a'u storio mewn cynhwysydd aerglos.
Awgrym: Yn Puglia maent yn fyrbryd gydag aperitif neu win; mae'r berwi ymlaen llaw yn eu gwneud yn sgleiniog ac yn arbennig o grensiog, a gellir eu cadw mewn cynhwysydd aerglos am 2–3 wythnos – galli ddefnyddio naddion tsili neu bupur du yn lle ffenigl hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.