1. Во сад измешај ги брашното, солта и семето од резене, налеј ги белото вино и екстра девственото маслиново масло и меси 10 минути до мазно, малку тврдо, еластично тесто; остави покриено да одмори 30 минути.
2. Откинувај парчиња тесто со големина на орев, обликувај валјаци долги околу 12 cm и дебели колку молив, па спои ги краевите со притискање во мали прстени.
3. Во големо тенџере зовриј вода и додавај ги прстените во порции; штом испливаат (1–2 минути), извади со решеткаста лажица и исцеди на кујнска крпа.
4. Загреј ја рерната на 190 °C и стави ги прстените во плех со хартија за печење.
5. Печи 30–35 минути додека не станат златнокафеави и целосно крцкави; во последните 10 минути намали на 170 °C за да се исушат и внатре.
6. Целосно олади и чувај во херметички затворена кутија.
Совет: Во Пуља се грицкаат со аперитив или вино; претходното варење ги прави сјајни и особено крцкави, а во херметичка кутија можат да се чуваат 2–3 недели – наместо резене можеш да користиш чили-љуспи или црн бибер.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.