Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. У посуди помешајте брашно са сољу и семеном коморача, сипајте бело вино и екстра девичанско маслиново уље и месите 10 минута у глатко, мало чвршће, еластично тесто; покријте и оставите да одмори 30 минута.
2. Од теста откидајте комаде величине ораха и ваљајте у штапиће дужине око 12 cm и дебљине оловке, па спојите крајеве притискањем у мале колутове.
3. У великој шерпи пустите да вода проври и додајте колутове у турама; чим испливају (1–2 минута), извадите решеткастом кашиком и оцедите на кухињској крпи.
4. Рерну загрејте на 190 °C, а колутове ставите на плех обложен папиром за печење.
5. Пеците 30–35 минута, док не порумене и постану потпуно хрскави; последњих 10 минута смањите температуру на 170 °C да се осуше и изнутра.
6. Потпуно охладите и чувајте у херметички затвореној кутији.
Савет: У Пуљи се грицкају уз аперитив и вино; претходно кување даје сјај и посебну хрскавост, а у херметички затвореној кутији могу се чувати 2–3 недеље – уместо коморача можете користити чили пахуљице или црни бибер.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.